青島南山生物科技有限公司是海藻酸鈉生產廠家,提供海藻酸鈉價格,食品級及印染級海藻酸鈉,活性增稠劑,卡拉膠
廠家電話:0532-88161928 English
<pre id="3fprj"></pre>

    <span id="3fprj"><progress id="3fprj"><progress id="3fprj"></progress></progress></span>

          <progress id="3fprj"><thead id="3fprj"><progress id="3fprj"></progress></thead></progress>

              當前位置
              海藻酸鈉廠家 > 新聞中心 >

              海藻酸鈉未來展望,今后如何發展

              編輯:海藻酸納    來源:海藻酸鈉生產廠家    2017-05-25 14:35
              海藻酸鈉是從褐藻類的海帶馬尾藻中提取甘露醇之后的副產物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)鍵連接而成。海藻酸鈉的水溶液具有較高的黏度,已被用作食品的增稠劑、穩定劑、乳化劑等。海藻酸鈉是無毒食品,早在1938年就已被收入美國藥典。海藻酸鈉含有大量的—COO-,在水溶液中可表現出聚陰離子行為,具有一定的黏附性,可用作治療黏膜組織的 藥物載體。在酸性條件下,—COO-轉變成—COOH,電離度降低,海藻酸鈉的親水性降低,分子鏈收縮,pH值增加時,—COOH基團不斷地解離,海藻酸鈉的親水性增加,分子鏈伸展。因此,海藻酸鈉具有明顯的pH敏感性。海藻酸鈉可以在極其溫和的條件下快速形成凝膠,當有Ca2+、Sr2+等陽離子存在時,G單元上的Na+與二價陽離子發生離子交換反應,G單元堆積形成交聯網絡結構,從而形成水凝膠。海藻酸鈉形成凝膠的條件溫和,這可以避免敏感性藥物、蛋白質、細胞等活性物質的失活。由于這些優良的特性,海藻酸鈉已經在食品工業和醫藥領域得到了廣泛應用。
              在美國,海藻酸鈉被譽為“奇妙的食品添加劑”.在日本,海藻酸鈉被譽為"長壽食品".高粘度海藻酸鈉具有增稠性好,成膜性好,凝膠強度高,成絲性好等優點,是良好的食品添加劑,在英國,挪威和東南亞等國已經廣泛應用于食品工業.目前國際海藻酸鈉貿易量約為2.2萬T,其中美國和挪威的公司銷量占71%.國際海藻酸鈉的總需求將穩中有升,因此,我國海藻酸鈉生產也必須加大幅度,而且還應把工作重點放在提高質量,增加品種上

              食用藻類生物資源的開發利用,是當前食品研究和應用中一個重要方向.因此,海藻酸鈉作為一種從海藻類生物鐘提取出來的產品在"功能食品""保健食品"和"設計食品"中具有廣泛的應用前景

                海藻酸鈉用于開發緩控釋制劑越來越引人注目,也已成為一個熱門課題,海藻酸作為藥物載體在耳科疾病局部治療中也就由廣泛的應用前景

                因為海藻酸鈉可以保留軟骨細胞分泌的基質,所以軟骨細胞在海藻酸鈉中可良好生長增殖,課件海藻酸鈉在人造軟骨方面也就由重要應用前景

                在近幾十年來,海藻酸鈉的提取工藝已經得到很大的改善,而且其應用也越來越廣泛,但是目前工業提取海藻酸鈉的現行工藝繁雜,生產成本高,降解非常嚴重,黏度和平均收率普遍較低,采用離子脫鈣法得到的產品收率較高,已達到42.6%;黏度已達到2840mPa*s,而且還有提升的空間,其次,海藻酸鈉一起良好的成膜性被廣泛英語制備各種用途的膜材料,然而海藻酸鈉膜質脆和極差的耐水性,使其在應用上收到限制.

                總之,海藻酸鈉由于其具有良好的增稠性,成膜性,穩定性,絮凝性和螯合性,其用途必將日益擴大,利用它開發新產品是一個具有價值,有希望的研究方向